辣椒炒海参的家常做法？辣椒炒海参的家常做法窍门

发布时间：2025-06-12 06:30:28 来源：悦刻正品AI 作者：悦刻正品集散地

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！窍门

本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料：海参300克
，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升 ，做法做法青辣椒130克

调料：盐、窍门鸡粉各3克 ，白糖2克 ，蚝油5毫升
，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉 、食用油各适量

做法：

1将洗净的海参切成段
，再切成条形。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉 ，倒入切好的海参，搅拌匀，煮约1分钟 ，捞出

沥干水分
，待用
。

3用油起锅，放入姜片、葱段，爆香。

4倒入海参，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤 ，放入少许蚝油，淋入适量生抽，加盐、鸡粉 、白糖，炒匀调味。

5转大火收汁 ，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成。

海参五花肉青椒做法

主料 ：北美参55克

>配料 ：五花肉120克  、螺丝椒100克

>调料：生姜50克、酱油10克、盐5克
、味粉5克，色拉油50克

>制作方法 ：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒、生姜切片。

3.热锅放油  ，将五花肉煸香 ，加姜片、青椒片翻炒
 。

4.放入海参片，快速翻炒，调味，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材 。海参丝，蒜苗，辣椒，生姜  ，十三香 ，花椒粉，生抽 ，食盐
。

做法 。海参丝处理干净 ，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净 ，沥干水分。蒜苗洗净切长段
，生姜切细丝，辣椒切成丝 。炒锅放少量油 ，下入生姜丝炒出香味 ，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀 ，淋入适量生抽翻炒，加适量食盐，下入辣椒丝，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可。

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